Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 7.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 301.9 kJ / 72.2 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Scalloped Potatoes

1 godz. 30 min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2 godz. 10 min

Braised Lamb Shanks

3 godz. 35 min

Minced Meat

35 min

Poached eggs using blade cover

30 min

Poached eggs with blade cover

30 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Mashed potatoes for two (peeler)

30 min

Fresh fig jam

55 min

Tomato passata

1 godz. 40 min