Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 7.6 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 301.9 kJ / 72.2 kcal

Tłuszcz 6.8 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous Vide and Meal Prep 23 Przepisy
Międzynarodowy

Sous vide with blade cover 7 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

30 min

Short rib "bourguignon" with spinach polenta

4 godz.

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer)

10 min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer)

45 min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 35 min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 min

Spiced coriander prawns

25 min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1 godz. 35 min

Tamarind chutney

5 min

Buttermilk and jalapeño marinade

5 min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 20 min