Urządzenia i Akcesoria
Sous-vide fish with lemon and herbs
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets4
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh parsley plus extra leaves to garnish4 sprigs
-
fresh dill plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon4 slices
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
vegetables of choice
-
sauce of choice
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
7.6 mg
Białko
1.6 g
Kalorie
301.9 kJ /
72.2 kcal
Tłuszcz
6.8 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
1.1 g
Węglowodany
1.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mashed potatoes for two (peeler)
30 min
Pickled radishes (Thermomix® Cutter, using modes)
72 godz. 30 min
Gwinganna Barramundi escabeche
45 min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)
2 godz. 10 min
Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter)
Brak ocen
Boiled Eggs
20 min
Mocha eggnog easter bake
1 godz. 30 min
Mushroom risotto
30 min
Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)
29 godz. 45 min
Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce
2 godz. 20 min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)
1 godz. 15 min
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
2 godz. 5 min