Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1541.6 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 godz. 50 min

Cheat's cauliflower fried rice

35 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Roasted eggplant

1 godz. 35 min

Hoisin tofu with brown rice

50 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Turmeric fish

30 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Cashew spread (10-12 months)

5 min

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2 godz. 30 min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10 min