Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1541.6 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sauerkraut salad

Sauerkraut salad

10 Min

Lentil and Pumpkin Pot Pies

Lentil and Pumpkin Pot Pies

1 Std. 25 Min

Beetroot latte (Post-natal)

Beetroot latte (Post-natal)

15 Min

Scrambled Tofu

Scrambled Tofu

20 Min

Steamed Oyster Mushrooms

Steamed Oyster Mushrooms

25 Min

Kimchi stew

Kimchi stew

30 Min

Raw pumpkin and zucchini curry

Raw pumpkin and zucchini curry

25 Min

Fruit jellies

Fruit jellies

4 Std.

Crunchy quinoa patties with avocado smash

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1 Std. 30 Min

Pink scramble

Pink scramble

15 Min

Mango and cayenne juice

Mango and cayenne juice

15 Min

Kale, chia, pear and orange smoothie

Kale, chia, pear and orange smoothie

25 Min