Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1541.6 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 7.4 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rosy glow smoothie

10 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Roasted eggplant

1 h 35 min

Coconut and maca hot chocolate

24 h 15 min

Sweet and sour tempeh

50 min

Miso soup

30 min

Honey ginger tofu with greens

2 h 25 min

Super antioxidant juice

10 min

'Eat the rainbow' breakfast bowl

40 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

1 h 35 min

Kale, chia, pear and orange smoothie

25 min