Gratin de pomme de terre aux cèpes

Gratin de pomme de terre aux cèpes

4.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

gousse d'ail
1
d'huile d'olive et un peu pour la finition
30 g
de cèpes frais en lamelles
350 g
350 g de champignons frais, en lamelles
de sel et un peu pour assaisonner
3 - 4 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de persil frais, équeutés
3 brins
de parmesan en morceaux (2-3 cm)
50 g
de ricotta fraîche
500 g
œuf
1
de pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles (3-4 mm)
500 g
de chapelure
20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 323.3 kcal / 1352.8 kJ

Białko 16.9 g

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 22.5 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Sód 301.9 mg

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Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

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