Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 19 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

8 pezzi

Składniki

Melanzane insaporite

20 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro molto freddo, a pezzi
60 g di acqua molto fredda
2 pizzichi di sale
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 - 100 g di pecorino grattugiato
semi di sesamo q.b. per decorare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 438.3 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 1175.3 kJ / 280.9 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gusto d'estate 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Quiche ai peperoni e pomodori

1h 30min

Polpette di peperoni

1h

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

1h 30min

Involtini di melanzane al prosciutto

1h

Pizzette di melanzane

40min

Burger di zucchine

1h

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1h 30min

Patate gratinate al formaggio

2h

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Mezzelune ripiene

1h 30min

Girelle di sfoglia con spinaci e Feta

1h 10min