Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

8 pezzi

Składniki

Melanzane insaporite

20 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)

Sfoglia

150 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di burro molto freddo, a pezzi
60 g di acqua molto fredda
2 pizzichi di sale
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
80 - 100 g di pecorino grattugiato
semi di sesamo q.b. per decorare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 438.3 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 1175.3 kJ / 280.9 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gusto d'estate 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bocconcini di carote e patate

40 min

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40 min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Brak ocen

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 godz. 30 min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1 godz.

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1 godz. 10 min

Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)

1 godz.

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

1 godz.

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2 godz. 30 min

Involtini di melanzane con sugo alle verdure

1 godz.

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 godz. 30 min

Torta salata bietole e uova

2 godz.