Fagottini sfogliati alle melanzane

Fagottini sfogliati alle melanzane

4.1 18 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
8 pezzi

Składniki

Melanzane insaporite
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)
Sfoglia
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di burro molto freddo, a pezzi
  • 60 g di acqua molto fredda
  • 2 pizzichi di sale
  • 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 80 - 100 g di pecorino grattugiato
  • semi di sesamo q.b. per decorare

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 438.3 mg
Białko 5.7 g
Kalorie 1175.3 kJ / 280.9 kcal
Tłuszcz 22 g
Błonnik 1.4 g
Tłuszcz nasycony 11.5 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...