Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

4.2 25 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 porzioni

Składniki

Olio all'aglio

100 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio privato dell'anima

Cime di rapa piccanti

500 g di acqua
600 g di cime di rapa
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
3 filetti di acciuga
1 peperoncino

Baccalà in olio cottura

1000 g olio di semi di girasole
4 foglie di salvia fresca
500 g di baccalà dissalato

Terminare la preparazione

taralli q.b. per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 porzioni

Sód 23.1 mg

Białko 115.3 g

Kalorie 17899.2 kJ / 4278 kcal

Tłuszcz 439.2 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 46.8 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in diretta con... 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di baccalà sottovuoto

1 godz.

Contorno di carciofi alla menta

1 godz. 10 min

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Baccalà alla livornese

35 min

Fumetto di gamberi speziato

35 min

Spigola al vapore con salsa al lime

35 min

Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave

55 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 godz. 10 min

Baccalà fritto in pastella

1 godz. 10 min

Minestra di fave con cicoria

50 min

Carciofi stufati

30 min