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Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Składniki
Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate
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di funghi champignon a metà250 - 300 g
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di cipolla in quarti100 g
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spicchi di aglio2
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di burro20 g
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erbe aromatiche fresche miste1 rametto
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di sale1 ½ - 1 ¾ cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)2
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di formaggio6 fette
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fette di bacon10 - 14
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di acqua500 g
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di patate pelate e a pezzi (3 cm)600 - 700 g
Cavolo cappuccio
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di cavolo cappuccio a pezzi500 g
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di carota pelata e a pezzi60 g
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di dado di carne o vegetale1 ½ cucchiaino
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di acqua200 g
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di burro a pezzi60 g
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di farina tipo 0010 - 20 g
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di succo di limone, spremuto fresco1 - 2 cucchiai
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
628.5 kcal /
2629.5 kJ
Białko
44.5 g
Tłuszcz
33.6 g
Węglowodany
39.1 g
Błonnik
8.5 g
Tłuszcz nasycony
12.2 g
Sód
1003.3 mg