Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

4.1 25 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 45 min

1 pièce

Składniki

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 40 g

Kalorie 10255 kJ / 2461 kcal

Tłuszcz 167 g

Węglowodany 267 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lunettes à la confiture d’abricots

1 godz. 40 min

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Pâte à pizza

1 godz.

Brioche à la crème de whisky

3 godz. 35 min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 godz.

Palmiers feuilletés

3 godz. 5 min

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Brioche feuilletée

5 godz.

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 godz. 10 min