Przejdź do głównej treści Szukaj
Croissants au beurre

Croissants au beurre
3.3 19 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 16 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 130 g de beurre de tourage
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g
Kalorie 1241 kJ / 298 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baguette viennoise

4.7(95)

2 Std. 30 Min

Petits beignets de carnaval

4.1(216)

3 Std.

Pain au chocolat

4.6(280)

24 Std.

Pains aux raisins

4.3(15)

20 Std. 15 Min

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(54)

3 Std. 40 Min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 Std. 40 Min

Brioche feuilletée tressée

4.0(26)

17 Std. 45 Min

Baguette tradition

4.9(48)

15 Std. 25 Min

Brioche Nanterre

4.7(431)

4 Std. 15 Min

Croissant

4.1(174)

16 Std.

Petits beignets chocolat et noisettes

4.6(160)

3 Std. 10 Min

Brioche tressée

4.6(125)

14 Std. 40 Min