
Urządzenia i Akcesoria
Croissants au beurre
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 16 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
d'eau minérale50 g
-
de lait50 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée8 g
-
de farine T45, et un peu pour le plan de travail100 g
-
de farine T65100 g
-
de sel4 g
-
de sucre en poudre30 g
-
d'œuf10 g
-
de beurre de tourage130 g
-
jaune d'œuf1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
298 kcal /
1241 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
30 g