Przejdź do głównej treści Szukaj
Croissants au beurre

Croissants au beurre
3.3 19 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 16 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g d'œuf
  • 130 g de beurre de tourage
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g
Kalorie 1241 kJ / 298 kcal
Tłuszcz 20 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macarons à la fraise

3.7(30)

2 Std. 30 Min

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4 Std. 30 Min

Choux à la crème

3.6(49)

1 Std. 5 Min

Brioche feuilletée tressée

3.9(29)

17 Std. 45 Min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7(27)

3 Std. 30 Min

Macarons à la vanille

3.8(102)

3 Std.

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.5(22)

5 Std.

Mille-feuille à la crème pâtissière

3.8(8)

5 Std.

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(60)

3 Std. 40 Min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 Std. 40 Min

Religieuse au café

4.3(12)

4 Std. 40 Min

Choux craquelins à la vanille

4.4(78)

1 Std. 15 Min