Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.6 55 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 pièces

Składniki

d'eau minérale
125 g
de lait
125 g
de levure boulangère fraîche émiettée
15 g
de farine T55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de sucre en poudre
25 g
œuf battu
½
de sel
9 g
de beurre en morceaux
50 g
farine T55, pour fariner
jaune d'œuf
1

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 572 kcal / 2035 kJ

Białko 14 g

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 godz. 25 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 godz. 15 min

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3 godz. 10 min

Petits pains au lait

Petits pains au lait

1 godz. 45 min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4 godz.

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3 godz. 40 min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 godz. 15 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Pains à burgers américains

Pains à burgers américains

3 godz. 15 min