Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Religieuse au café
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 4 godz. 40 min
6 portions
Składniki
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
60 g de sucre en poudre
-
14 g de sucre vanillé
-
4 jaunes d'œufs
-
45 g de fécule de maïs
-
15 g d'extrait naturel de café
-
65 g de beurre en morceaux
La crème au beurre
-
10 g d'eau
-
40 g de sucre en poudre
-
10 g d'œuf
-
6 g de jaune d'œuf
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
4 g de sucre en poudre
-
80 g de beurre demi-sel en morceaux
-
120 g de farine T55
-
3 œufs
Le glaçage
-
300 g de glaçage pour gâteau (fondant)
-
4 - 5 gouttes d'extrait naturel de café
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14 g
Kalorie
2277 kJ /
548 kcal
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
107 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 min
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 godz. 20 min
Choux à la crème
1 godz. 5 min
Crème pâtissière au chocolat
30 min
Macarons à la vanille
3 godz.
Crème pâtissière XXL
15 min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 godz.
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Fraisier
15 godz.
Brioche feuilletée tressée
17 godz. 45 min
Choux craquelins à la vanille
1 godz. 15 min
Paris-Brest
3 godz.