Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

2.8 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
150 g
de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
150 g
de graines de sésame
15 g
d'oignon coupé en morceaux
100 g
d'ail
1 gousse
d'aneth frais équeutés
3 brins
de coriandre fraîche équeutés
3 brins
d'estragon frais équeutés
3 brins
de menthe fraîche effeuillées
3 branches
le jus d'1/2 citron jaune
de vinaigre de cidre
1 c. à soupe
d'eau
25 g
de moutarde
1 c. à soupe
d'huile d'olive
100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 358.3 kcal / 1483.3 kJ

Białko 15.3 g

Tłuszcz 31.3 g

Węglowodany 3 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Sód 170.5 mg

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Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

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