Zupa z kimchi i tofu
TM6 TM5

Zupa z kimchi i tofu

4.4 (384 oceny)

Składniki

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g oleju
  • 300 g kimchi, z zalewą
  • ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili (opcjonalnie)
  • 15 g oleju sezamowego
  • 500 g wody
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g sosu sojowego
  • 300 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do podania
  • 1 łyżka ziaren sezamu, białego, uprażonego na suchej patelni, do podania

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1176 kJ / 281 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcz
19 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Błonnik
2.5 g
Sód
1457 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy