Przejdź do głównej treści Szukaj
Pea and Lardo Soup

Pea and Lardo Soup
4.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Melted Lardo and Pumpkin Seeds
  • pumpkin seeds
    10 g
  • lardo (see tip), cut in pieces (2 cm)
    40 g
    pancetta
Pea Soup
  • frozen peas
    530 g
  • unsalted butter diced
    40 g
  • double cream
    150 g
  • water
    150 g
  • vegetable stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
Serving
  • quark (curd cheese)
    120 g
    ricotta cheese
  • lardo (see tip)
    30 g
    coppa ham, cut in thin strips
  • pumpkin seed oil
    30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 160.1 mg
Białko 14.3 g
Kalorie 2259.8 kJ / 540.1 kcal
Tłuszcz 44.1 g
Błonnik 7.4 g
Tłuszcz nasycony 19.7 g
Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

5.0(4)

1 godz.

Salt Cod Gratin

4.4(7)

50 min

Cauliflower Cheese with Boiled Eggs

4.3(6)

35 min

Mint Courgettes

3.8(33)

30 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

3.4(11)

35 min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

4.4(32)

35 min

Courgettes with Corn

3.5(23)

25 min

Balsamic Salmon and Courgette Noodles

3.7(24)

25 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5(24)

40 min

Stuffed Vegetables

3.4(15)

1 godz. 5 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

4.8(5)

25 min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

4.1(58)

1 godz. 35 min