Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pea and Lardo Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
Melted Lardo and Pumpkin Seeds
-
pumpkin seeds10 g
-
pancettalardo (see tip), cut in pieces (2 cm)40 g
Pea Soup
-
frozen peas530 g
-
unsalted butter diced40 g
-
double cream150 g
-
water150 g
-
½ vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbledvegetable stock paste, homemade½ tsp
Serving
-
ricotta cheesequark (curd cheese)120 g
-
coppa ham, cut in thin stripslardo (see tip)30 g
-
pumpkin seed oil30 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
540.1 kcal /
2259.8 kJ
Białko
14.3 g
Tłuszcz
44.1 g
Węglowodany
23.8 g
Błonnik
7.4 g
Tłuszcz nasycony
19.7 g
Sód
160.1 mg
