Szukaj
Gluten free chicken and pear pie

Gluten free chicken and pear pie
4.3 20 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Gluten free pastry
  • butter chilled, plus extra for greasing
    160 g
  • rice flour
    140 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • cornflour plus extra for dusting
    90 g
  • sea salt
    ¼ tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • egg
    1
  • apple cider vinegar
    1 tsp
  • water chilled
    40 g
Chicken and pear filling
  • garlic cloves
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • butter
    50 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into cubes (3 cm)
    600 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    50 g
  • cornflour
    2 - 3 tbsp
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white wine
    50 g
  • pear (approx. 1 pear), peeled, cored and cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 258.1 mg
Białko 17.1 g
Kalorie 2039.8 kJ / 485.7 kcal
Tłuszcz 28.5 g
Błonnik 2.7 g
Tłuszcz nasycony 16.9 g
Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gluten free baking 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spice-rubbed chicken with maple glaze

Spice-rubbed chicken with maple glaze

3.8(95)

25 Min

Chicken and cashews

Chicken and cashews

3.2(539)

55 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.1(23)

1 Std. 10 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(367)

40 Min

Zucchini, ham and corn bites

Zucchini, ham and corn bites

3.2(57)

40 Min

Gluten free scones

Gluten free scones

2.9(26)

30 Min

Beef spezzatino

Beef spezzatino

4.3(55)

1 Std. 45 Min

Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

4.7(12)

1 Std. 15 Min

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

3.8(87)

40 Min

Quinoa ANZAC biscuits

Quinoa ANZAC biscuits

3.6(8)

1 Std.

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5(584)

30 Min

Gluten free Christmas fruit cake

Gluten free Christmas fruit cake

4.7(12)

7 Std. 35 Min