Harissa lamb with green couscous

Harissa lamb with green couscous

4.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 portions

Składniki

couscous
100 g
olive oil
20 g
hot water
680 g
salt
1 ¼ tsp
fresh mint leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
2 sprigs
shelled unsalted pistachio nuts
30 g
red onion cut into 6 wedges, segments separated
80 g
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp
lamb rump steak trimmed and cut into pieces ( 4 cm)
300 - 400 g
harissa paste to taste (see Tip)
½ - 1 tbsp
Dutch carrots trimmed and cut into halves lengthways
4 - 5
spring onion/shallot trimmed and cut into thin slices (5 mm)
1
honey to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1597.6 mg

Białko 39.6 g

Kalorie 3957.6 kJ / 945.9 kcal

Tłuszcz 64.4 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 51.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 min

Prawn and noodle stir-fry

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

30 min

Prawn noodle curry

Prawn noodle curry

10 min

Everyone's favourite chicken curry

Everyone's favourite chicken curry

40 min

Chilli lime prawns with soba noodles

Chilli lime prawns with soba noodles

25 min

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Chilli beef with lemon feta

Chilli beef with lemon feta

30 min

Lamb shanks with risoni and feta

Lamb shanks with risoni and feta

3 godz. 50 min

Thai green chicken curry

Thai green chicken curry

30 min

Chicken meatballs with coconut rice

Chicken meatballs with coconut rice

35 min

Thai red chicken curry

Thai red chicken curry

30 min