Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Noodles and sauce
- 250 g dried egg noodles
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 - 2 fresh chillies, to taste and deseeded, if preferred
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, for garnishing, and stalks
- 2 tbsp oil
- ½ tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground cumin
- 3 tsp fish sauce
- 2 tsp raw sugar
- 2 tsp lime juice
- 165 g coconut milk
Prawn stir-fry
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 tbsp oil
- 1 brown onion, cut into wedges and layers separated
- ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 1 carrot, cut into matchsticks
- 150 g zucchini, cut into batons (5 x 1 cm)
- 350 g medium raw prawns, peeled and deveined
- 2 tsp soy sauce
- 1 - 2 pinches ground white pepper, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2512.7 kJ / 598.3 kcal
- Białko
- 29.1 g
- Węglowodany
- 52.7 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.1 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 892.5 mg
Alternatywne przepisy
Asian-style pork noodles
1h
Chinese-style stir-fried vegetables
25 Min
Garlic prawns
25 Min
Prawn noodle curry
10min
Nasi goreng
40 min
Coconut fish curry
1h 10min
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40 min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Prawn and chicken laksa
40 min
Prawn stir-fry
25 Min
Chilli lime prawns with soba noodles
25 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min