
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g wędzonego sera żółtego np. oscypka, rolady ustrzyckiej, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g cebuli przekrojonej na pół
- 20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 250 g)
- 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- 50 g bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 323 kcal / 1352.4 kJ
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Węglowodany
- 10 g
- Błonnik
- 2 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Sód
- 442.1 mg