Curry d'aubergine

3.9 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes émietté
35 g de fécule de maïs
30 g de pâte de curry
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (opcjonalnie)
250 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de haricots verts surgelés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

15min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Tikka bowl façon dahl

55min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Aubergines tandoori

35min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1h 20min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1h 10min

Sarrasin avec champignons

25min