Risotto alla sogliola e limone

Risotto alla sogliola e limone

4.3 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
65 g di burro
200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco secco
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 264.2 mg

Białko 14.6 g

Kalorie 2058 kJ / 492 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 66.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40 min

Spaghetti broccoli e noci

40 min

Nasello al cartoccio con verdure

1 godz.

Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles

35 min

Risotto alla milanese (per 2 persone)

25 min

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

40 min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 min

Ombrina al cartoccio con patate

45 min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 godz. 15 min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 min

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35 min