Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
10 porzioni

Składniki

Pasta di grano saraceno
  • di farina di grano saraceno (vedere consigli)
    400 g
  • di acqua
    120 g
  • uova
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    60 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 rametti
Salsa bolognese
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolle a pezzi
    150 g
  • di carote pelate e a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di funghi champignon a metà
    200 g
  • di salsiccia fresca sgranata
    200 g
  • di carne trita di manzo
    500 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di passata di pomodoro
    800 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
  • di timo fresco intero
    1 rametto
  • foglia di alloro secca
    1
Besciamella
  • di farina di grano saraceno
    50 g
  • di burro a pezzi
    50 g
  • di latte
    700 g
  • di curry in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 504 kcal / 2110 kJ
Białko 24.7 g
Tłuszcz 26.9 g
Węglowodany 42.7 g
Błonnik 7.9 g
Tłuszcz nasycony 13.8 g
Sód 867.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...