Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 867.8 mg

Białko 24.7 g

Kalorie 2110 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 13.8 g

Węglowodany 42.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, senza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Biscotti Cookies al burro di arachidi e cioccolato

35 min

Pan brioche senza glutine

3 godz.

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4 godz. 30 min

Biscottini con farina di castagne, nocciole e gocce di cioccolato

1 godz. 30 min

Treccia alle mandorle e cioccolato

5 godz. 30 min

Polpette alla rucola

40 min

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 godz.

Polpette di fave e pecorino

40 min

Focaccia primaverile

2 godz.

Muffin di patate dolci con noci

1 godz.

Medaglioni di broccoli e patate

1 godz. 30 min

Polpette di scarola

40 min