Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 240 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porciones

Składniki

2 clavos de olor
6 pimientas gordas
1 cda de orégano
1 cdita de canela en polvo
4 chiles anchos
150 g de pepitas de calabaza
1 ½ cebolla blanca en trozos
3 jitomates bola en cuartos
2 dientes de ajo pelados
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
300 g de agua
30 g de vinagre blanco
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
tortillas de maíz para acompañar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 101.2 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 3400.1 kJ / 812.6 kcal

Tłuszcz 69.5 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Salmón con quinoa y toronja

50 min

Pollo en salsa de huitlacoche

45 min

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 godz. 10 min

Crema de ejote con apio y ensalada de pollo

35 min

Aguacates rellenos de atún

20 min

Entomatado de res con verdolagas

1 godz.

Chiles rellenos en frío

1 godz. 25 min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 min

Ensalada de manzana navideña

10 min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Sopa de chícharo y tocino

30 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min