Pato en chirmole

Pato en chirmole

4.8 241 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porciones

Składniki

2 clavos de olor
6 pimientas gordas
1 cda de orégano
1 cdita de canela en polvo
4 chiles anchos
150 g de pepitas de calabaza
1 ½ cebolla blanca en trozos
3 jitomates bola en cuartos
2 dientes de ajo pelados
4 muslos de pato, con piel y hueso (puede ser piernas y muslos)
300 g de agua
30 g de vinagre blanco
hojas de cilantro finamente picado, para decorar
tortillas de maíz para acompañar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 101.2 mg

Białko 29.4 g

Kalorie 3400.1 kJ / 812.6 kcal

Tłuszcz 69.5 g

Błonnik 9.2 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Caldo tlalpeño

1 godz. 20 min

Trifle de verano con ricotta y frutos rojos

30 min

Chiles en nogada

1 godz. 30 min

Camarones cremosos a la diabla

40 min

Chiles rellenos de chicharrón en salsa de frijol negro

1 godz.

Caldo de res

1 godz. 15 min

Sorbet de pera y vino tinto

20 min

Chiles rellenos en frío

1 godz. 25 min

Pipián rojo

1 godz.

Pay de yogur

6 godz. 30 min

Mojito de frutos del bosque sin alcohol

5 min

Gelatina de mango

15 min