Minestrone d'hiver

Minestrone d'hiver

4.4 75 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
75 g de lardons fumés
120 g de panais en petits cubes
150 g de carottes en petits cubes
1 branche de céleri émincée
150 g de chou blanc émincé
50 g de blanc de poireau en rondelles (1 poireau)
900 g d'eau et une grande quantité pour les pâtes
1 feuille de laurier
1 brin de romarin frais
3 branches de thym frais
du sel
du poivre moulu
200 g de pommes de terre à chair ferme en petits cubes
150 g de courge butternut en petits cubes
150 g de petites pâtes sèches
150 g de haricots blancs cuits, égouttés
50 g de pecorino râpé
10 brins de persil frais équeutés
10 brins de cerfeuil frais équeutés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 1736 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Przepisów
Francja

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25 min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45 min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 min

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

35 min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 min

Velouté d'aubergine

45 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 godz.

Tartare de champignons

35 min

Risotto printanier

1 godz.

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min