Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

4.9 65 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

100 g de beaufort coupé en morceaux
1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre coupé en morceaux
700 g de tomates coupées en deux
70 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café d'origan déshydraté
150 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
40 g de graines de sarrasin
100 g de crème fraîche
4 feuilles de basilic frais
1 brin de persil frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1210.8 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1398.3 kJ / 336.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 18.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la tomate Vol. II 13 Przepisów
Francja

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Przepisów
Francja

Les soupes complètes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 godz. 50 min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1 godz. 10 min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 godz. 5 min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1 godz.

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 min

Soupe paysanne

55 min