Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

4.9 64 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

100 g de beaufort coupé en morceaux
1 gousse d'ail
50 g d'oignon coupé en deux
30 g de beurre coupé en morceaux
700 g de tomates coupées en deux
70 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café d'origan déshydraté
150 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
40 g de graines de sarrasin
100 g de crème fraîche
4 feuilles de basilic frais
1 brin de persil frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1210.8 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1398.3 kJ / 336.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 18.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la tomate Vol. II 13 Przepisów
Francja

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Przepisów
Francja

Les soupes complètes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1h

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1h

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1h 50min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min

Soupe paysanne

55min