Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Zupa gulaszowa
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zupa gulaszowa

4.5 (52 oceny)

Składniki

  • 1000 g wołowiny gulaszowej, bez kości, ścięgien i błonek
  • 800 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 8 ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki kminku, mielonego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • 4 łyżki majeranku, suszonego
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 - 4 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 łyżki octu balsamicznego (opcjonalnie)
  • 40 g oleju
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 1600 g wody
  • 4 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    lub 4 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty suszonych płatków chili
    lub 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 800 g ziemniaków, pokrojonych w 1-1,5 cm kostkę

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
824 kJ / 197 kcal
Białko
14.1 g
Węglowodany
22.9 g
Tłuszcz
5.9 g
Tłuszcz nasycony
0.3 g
Błonnik
3.9 g
Sód
753.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy