
Urządzenia i Akcesoria
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
8 porcji
Składniki
-
ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki1400 - 1600 g
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków1 - 2 łyżeczki
-
polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry900 g
-
pieczarek pokrojonych w plastry200 g
-
wody700 g
-
białego wermutu180 g
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki120 g
-
ząbki czosnku (opcjonalnie)2
-
musztardy francuskiej50 g
-
ostrej musztardy25 - 50 g
-
koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM2 łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego2 szczypty
-
mleka200 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu (opcjonalnie)40 g
-
skrobi kukurydzianej20 - 30 g
-
natki pietruszki, świeżej tylko liście, posiekane, do posypania3 - 6 gałązek
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
230 kcal /
965 kJ
Białko
27 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
7 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Sód
947 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

STACJA THERMOMIX FRIEND®
41 Przepisów
Polska
Polska