Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Name: Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 35 g cebuli; 1 ząbek czosnku; ½ gałązki natki pietruszki, świeżej; ½ gałązki bazylii, świeżej; ¼ czerwonej papryczki chili, świeżej; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 15 g masła; 180 g wody; 40 g białego wina; 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 130 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 130 g makaronu, suchego, typu penne

4.8 359 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

2 porcje

Składniki

35 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
½ gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
½ gałązki bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
¼ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
15 g masła pokrojonego na kawałki
180 g wody
40 g białego wina
250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 2-3 cm kawałki
130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
130 g makaronu, suchego, typu penne