Kurczak z warzywnym ryżem
TM6

Kurczak z warzywnym ryżem

4.7 (8.6K ocen)

Składniki

Kurczak z warzywnym ryżem

  • 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 20 g oleju
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 250 g ryżu parboiled
  • 1200 g wody

Sos

  • 10 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 170 g cebuli, pokrojonej w ósemki
  • 30 g oleju
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 20 g skrobi kukurydzianej

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1904 kJ / 454.8 kcal
Białko
25.3 g
Węglowodany
42 g
Tłuszcz
19.3 g
Błonnik
3.3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 77 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy