Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
TM6 TM5

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

4.6 (749 ocen)

Składniki

  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 10 g oleju rzepakowego, plus 4-6 łyżek do pieczenia
  • 20 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g wody
  • 12 - 16 ziemniaków, małych lub średnich, umytych, ze skórką, oczyszczonych
  • 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych
  • 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych
  • 2 cebule dymki, tylko biała cześć
    lub 1 cebula, średnia
  • 2 marchewki (patrz wskazówka)
  • 4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
  • 4 podudzia z kurczaka, ze skórą, z kością
  • ½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
3400.8 kJ / 812.3 kcal
Białko
46 g
Węglowodany
68.5 g
Tłuszcz
41.5 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Błonnik
10.3 g
Sód
1139 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy