Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą

Name: Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 120 g sera gouda; 80 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 15 g oleju rzepakowego; 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej; 250 - 300 g pieczarek; 450 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata; 200 g wody; 1 łyżeczka soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka oregano, suszonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka czosnku, mielonego; ½ łyżeczki chili, mielonego; 300 g makaronu, suchego, typu penne; ½ czerwonej papryki

4.7 4.4K ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

sera gouda pokrojonego na kawałki
120 g
cebuli przekrojonej na pół
80 g
ząbki czosnku
2 - 3
oleju rzepakowego
15 g
kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. podwawelskiej, pokrojonej w 2-3 mm plastry
200 g
pieczarek pokrojonych w ćwiartki
250 - 300 g
przecieru pomidorowego, typu passata
450 - 500 g
wody
200 g
soli
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
oregano, suszonego
1 łyżeczka
papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka
czosnku, mielonego
1 łyżeczka
chili, mielonego
½ łyżeczki
makaronu, suchego, typu penne
300 g
czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski 4 cm x 0,5 cm
½