Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

8 portions

Składniki

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 427.5 mg

Białko 9 g

Kalorie 785 kJ / 187.1 kcal

Tłuszcz 7.5 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°29 48 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35 min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1 godz. 25 min

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1 godz. 10 min

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

2 godz. 15 min

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

2 godz. 15 min

Feuilleté botte d'asperges

1 godz. 50 min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1 godz.

Sauce aux figues

25 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 godz. 50 min

Mousse au citron vert façon mojito

3 godz. 15 min

Magret de canard séché aux épices

360 godz.