![Crackers de galette et mousse de crevettes Crackers de galette et mousse de crevettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95fb2fd4-3c36-402d-8f1d-80c33a1fa5eb/Derivates/5c9f2fe7-02e8-432e-801f-cebc2376a1b1.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
- 310 g de lait demi-écrémé
- 250 g d'eau
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 150 g de crevettes cuites, décortiquées
- 15 g d'échalote
- 80 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de beurre, coupé en morceaux
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 785 kJ / 187.1 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 20.5 g
- Tłuszcz
- 7.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.5 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 427.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1 Std.
Rillette de sardine au citron
5 Min
Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards
45min
Rillettes aux deux saumons
40 Min
Tartinade aux deux saumons et citron vert
25 Min
Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate
1 Std. 45 Min
Cannelés au thon
40 Min
Truffes à la noisette
1 Std. 10 Min
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2h 45min
Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
2 Std. 10 Min
Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert
45min