Spring Greens and Grapefruit Salad
TM6 TM5

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.3 (12 ocen)

Składniki

  • 17 oz water, divided, plus extra to cool asparagus
  • ice cubes, to cool asparagus
  • 12 oz asparagus, cut into pieces (1-2 in.)
  • 7 oz zucchini, cut into rounds (¼ in.)
  • 1 oz shallots
  • 1 ½ oz olive oil
  • 1 ½ oz grapefruit juice
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 2 tsp chia seeds
  • 4 oz baby spinach
  • 2 tbsp chopped walnuts
  • 1 tbsp pumpkin seeds
  • 1 tbsp sunflower seeds
  • 2 grapefruits, cut into segments (see Tip)
  • 4 - 6 fresh chives, chopped

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
938.1 kJ / 224.2 kcal
Białko
6.1 g
Węglowodany
19.8 g
Tłuszcz
15.4 g
Tłuszcz nasycony
2.1 g
Błonnik
5.7 g
Sód
325.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy