Spring Greens and Grapefruit Salad

Spring Greens and Grapefruit Salad

4.0 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water divided, plus extra to cool asparagus
17 oz
ice cubes to cool asparagus
asparagus cut into pieces (1-2 in.)
12 oz
zucchini cut into rounds (¼ in.)
7 oz
shallots
1 oz
olive oil
1 ½ oz
grapefruit juice
1 ½ oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
chia seeds
2 tsp
baby spinach
4 oz
chopped walnuts
2 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
sunflower seeds
1 tbsp
grapefruits cut into segments (see Tip)
2
fresh chives chopped
4 - 6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 325.4 mg

Białko 6.1 g

Kalorie 938.1 kJ / 224.2 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 19.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Step into Spring 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20min

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40min

Green Shakshuka

40min

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1h 20min

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9h 25min

Turkey, Asparagus and Goat Cheese Penne

35min

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

30min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25min