Bobó de cogumelos com batata-doce
TM6 TM5

Bobó de cogumelos com batata-doce

4.4 (22 oceny)

Składniki

  • 40 g azeite
  • 2 dentes de alho
  • 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 600 g água
  • 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
  • 300 g batata-doce cortada em pedaços
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g tomate em pedaços
  • 5 g gengibre (opcional)
  • 200 g leite de coco
  • Coentros picados q.b. p/ servir

Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
1307.2 kJ / 312.4 kcal
Białko
7.4 g
Węglowodany
27.9 g
Tłuszcz
18.1 g
Tłuszcz nasycony
8.6 g
Błonnik
4.7 g
Sód
952.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy