Wersje kompatybilne
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1359 kJ / 325 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 26 g
- Tłuszcz
- 22 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1h 30 min
Sapin de Noël apéro
1h
Petite pavlova à la rhubarbe
3 Std. 20 Min
Sorbet courgette-citron
8 Std. 5 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 min
Amuse-bouche de courgette et pommes de terre au thon et roquette
45 min
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Tartare de daurade à la vanille
1j 10 menit