Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1402 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1 godz. 10 min

Pain de lentilles

1 godz. 55 min

Salade de choucroute

15 min

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

40 min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 godz.

Pissaladière

3 godz.

Polenta aux olives et tomates confites

45 min

Salade niçoise au saumon

45 min

Salade de restes de poulet et de kimchi

15 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Infusion aux zestes d'agrumes

25 min