Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 890.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5 godz. 30 min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

2 godz. 30 min

Cotriade

Cotriade

1 godz.

Soto ayam

Soto ayam

1 godz. 30 min

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 godz.

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12 godz.

Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3 godz. 10 min

Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1 godz.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

Risotto de céleri aux coquillages et haddock (Laurent Clément)

1 godz. 15 min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 min