Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 890.8 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 963 kJ / 232.8 kcal

Tłuszcz 21.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 3.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°38 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Beurre d'escargot

10 min

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Maquereaux au vin blanc

3 godz. 30 min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 godz. 30 min

Pressé de raie

14 godz.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 godz. 5 min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 godz. 15 min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 godz. 30 min

Raie aux câpres

45 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Sauce piquante

35 min