Velouté d'épluchures d'asperges

Velouté d'épluchures d'asperges

3.2 30 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
du sel
du poivre moulu
550 g d'eau
2 c. à soupe de ricotta

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 125 kJ / 30 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'asperge

30 min

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

3 godz. 35 min

Sauce gribiche

15 min

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 min

Beurre d'escargot

10 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 godz. 10 min

Velouté d'asperges noisetté

1 godz. 5 min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 min

Velouté d'endive

35 min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 min

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 min