Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

4 portions

Składniki

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tłuszcz 79 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1 godz.

Velouté d'épluchures d'asperges

45 min

Compotée de pommes aux épices

45 min

Confiture abricot-gingembre

1 godz. 55 min

Soupe à l'oignon gratinée

5 godz. 30 min

Yaourt au lait de chèvre

13 godz.

Yaourt au lait de brebis

13 godz. 10 min

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1 godz. 15 min

Purée de potiron avec croquant aux noix

1 godz. 30 min

Confiture pêche et verveine

1 godz. 5 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 godz.

Compote poire-rhubarbe

25 min