Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 40 min

4 portions

Składniki

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 3330 kJ / 796 kcal

Tłuszcz 79 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Brak ocen

Gaspacho de courgette au pesto

35 min

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

6 godz. 15 min

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1 godz. 10 min

Baba au rhum

4 godz.

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 godz. 20 min

Soupe à l'oignon gratinée

5 godz. 30 min

Foie gras d'oie à la truffe

72 godz.

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 godz. 30 min

Queue de langouste, sauce vanille

1 godz. 35 min

Babas au rhum et fruits rouges

4 godz.

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 godz.