Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

La salade

1000 g d'eau
400 g de fèves surgelées
400 g de haricots verts frais
50 g de noisettes décortiquées

La sauce tahin et les œufs mollets

100 g de skyr
le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
du sel
50 g de tahini
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
4 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 135.5 mg

Białko 22.2 g

Kalorie 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Tłuszcz 19.1 g

Błonnik 12.5 g

Tłuszcz nasycony 4 g

Węglowodany 35.3 g

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Francja

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