Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

3.5 44 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

2 c. à soupe de beurre de cacahuète
2 c. à soupe d'eau
30 g de cacahuètes grillées non salées
1 oignon coupé en quatre
200 g de seitan égoutté (conserver la saumure)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 carottes de petite taille, en morceaux
1 patate douce en morceaux
1 courgette en cubes
2 tomates en cubes
½ cube de bouillon de légumes
1 bouquet garni
6 c. à soupe de mélange d'épices (paprika, gingembre, piment)
2 c. à soupe de concentré de tomate
d'eau à hauteur
du sel
du poivre moulu
350 g de riz basmati
5 brins de persil frais ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 1368 kJ / 326 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lasagne véganes aux lentilles

2hod. 20min.

Quiche aux épinards et poivron rouge

1hod.

Tikka bowl façon dahl

55min.

Bowl de lentilles et légumes verts

40min.

Curry thaï aux légumes

40min.

Ragoût veggie de haricots rouges

1hod. 25min.

Tajine végétarien

35min.

Salade de quinoa et haricots verts

30min.

Purée de maïs au miso

25min.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min.

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min.

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min.