Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Peeling potatoes

floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
water
600 g

Curry potato soup

onions halved
120 g
carrots cut in pieces
120 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
bacon cubes (opcjonalnie)
200 g
200 g sausage, sliced (1 cm)
curry powder
1 tbsp
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 tsp chicken stock paste, homemade
dried bay leaf
1
dried marjoram
1 tbsp
allspice berries (opcjonalnie)
3
Dijon mustard
1 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cream, min. 30% fat
60 - 80 g
80 - 100 g coconut milk, canned
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
bread (opcjonalnie) cut in slices, for serving
cream, min. 30% fat for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 674 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 37.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream

Brak ocen

Potato Curry Soup

35 min

Root Vegetable Röstis

50 min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 min

Pumpkin Risotto

50 min

Duchess casserole with vegetables

1 godz. 15 min

Basil pesto

10 min

Vegetable tortilla with chorizo

50 min

Spiced Vegan Pumpkin Cauliflower Soup

30 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 min

Potato Soup with Parsley Pesto

30 min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 min