Curry potato soup

Curry potato soup

4.3 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Peeling potatoes

floury potatoes unpeeled, fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
water
600 g

Curry potato soup

onions halved
120 g
carrots cut in pieces
120 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
bacon cubes (opcjonalnie)
200 g
200 g sausage, sliced (1 cm)
curry powder
1 tbsp
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 tsp chicken stock paste, homemade
dried bay leaf
1
dried marjoram
1 tbsp
allspice berries (opcjonalnie)
3
Dijon mustard
1 tbsp
ground nutmeg
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cream, min. 30% fat
60 - 80 g
80 - 100 g coconut milk, canned
fresh parsley leaves roughly chopped, to garnish
bread (opcjonalnie) cut in slices, for serving
cream, min. 30% fat for drizzling

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 674 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 37.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Favourites 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Snapper with Spiced Oil

25 min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 min

Low Carb Stuffed Acorn Squash

1 godz. 20 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 min

Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince

50 min

Vegetable Salad and Lentil Stew; Vegan Chocolate Mousse

45 min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Brak ocen

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2 godz.

Garlic mushrooms

20 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 godz. 15 min