Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

Chicken Coq au Vin (Betty) Metric

4.4 29 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 portions

Składniki

extra virgin olive oil divided
60 g
onions quartered
225 g
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature
30 g
chicken thighs, skin on, bone in
8
1 chicken
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)
225 g
carrots peeled, in rounds (2 cm)
225 g
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large
225 g
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground to taste
1 tsp
red wine (725 ml)
1 bottle
garlic cloves crushed
2
fresh thyme
2 sprigs
bay leaves, dried
2
all-purpose flour
1 tbsp
parsley, fresh chopped
15 g
mashed potato to serve

pasta, any type, cooked, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 623 mg

Białko 48 g

Kalorie 3088 kJ / 738 kcal

Tłuszcz 50 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 15 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Proteins - Thermomix® Sensor 10 Przepisów
Kanada

Stoneware Baking Essentials 19 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Hollandaise Sauce

15 min

Braised Duck With Sour Plum Sauce

2 godz. 35 min

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

1 godz. 50 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Crab Stuffed Lobster Tails

50 min

Lamb loin with pink peppercorn sauce

45 min

Pork tenderloin with mustard sauce

35 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

40 min

Sweet and Sour Pork Ribs (TM5/6 Metric)

30 min

Beef in Stout

1 godz. 40 min

Thai red pork curry

35 min