Pasta with Fennel and Tomato Sauce

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.0 4 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • vegetable oil
    20 g
  • fennel bulb cut in slices (2-3 cm), fennel fronds reserved
    400 g
  • fennel seeds
    1 tsp
  • onion (approx. 60 g), cut in halves, sliced (5 mm)
    1
  • sugar
    20 g
  • chopped tomatoes, canned
    400 g
  • tomato purée
    20 g
  • water plus extra for cooking pasta
    100 g
  • salt plus extra for cooking pasta
    1 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • vegetable stock paste
    ½ tsp
    ½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • balsamic glaze
    2 dashes
  • dried pasta (e.g. penne)
    350 g
  • water
  • salt
  • raw pine nuts
    30 g
  • small mozzarella balls drained, cut in halves
    125 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20 g
Kalorie 2324 kJ / 551 kcal
Tłuszcz 17 g
Błonnik 6.4 g
Węglowodany 76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...