
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 sprigs fresh coriander roughly chopped
- 4 sprigs fresh parsley leaves only
- 120 g onions quartered
- 500 g lamb shoulder meat cut into pieces (4 cm)
- 3 tsp salt
- ½ tsp freshly ground black pepper adjust to taste
- 60 g olive oil
- 150 g carrots
- 80 g turnips
- 200 g courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground ginger
- 100 g raisins
- 260 g canned chickpeas drained
- 1 pinch saffron powder
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 963.3 kcal / 4030.5 kJ
- Białko
- 37.6 g
- Tłuszcz
- 44.5 g
- Węglowodany
- 104.8 g