Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.4 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1797 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Couscous aux légumes d’hiver

1h 10min

Riz byriani aux épinards et fruits secs

30min

Tikka bowl façon dahl

55min

Curry thaï aux légumes

40min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Paëlla veggie

50min

Cassoulet veggie

25h 25min

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

1h 15min

Tajine végétarien

35min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min