Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.3 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1797 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 godz. 15 min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1 godz. 10 min

Tatin d’aubergine aux graines

3 godz.

Œufs brouillés à la florentine

35 min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Tartinade menthe, feta et grenade

25 min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1 godz. 20 min