Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

3.4 19 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 navets en quartiers
2 courgettes en morceaux
2 citrons confits en quartiers
1 tomate en morceaux
4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
1 cube de bouillon de légumes
1050 g d'eau
200 g de graine de couscous
15 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
60 g de raisins secs
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de fèves fraîches cuites
10 feuilles de menthe

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1797 kJ / 426 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes végétariennes 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tatin d’aubergine aux graines

3 Std.

Tartare de daurade à la vanille

1 Std. 10 Min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1 Std. 10 Min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 Std. 15 Min

Œufs brouillés à la florentine

35 Min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 Min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 Min

Tartinade menthe, feta et grenade

25 Min

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1 Std. 20 Min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1 Std. 10 Min

Tartelettes fines aux épinards

45 Min

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 Min