Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

2.8 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
2 navets boule d'or coupés en quatre
250 g de potimarron en gros morceaux
300 g de patates douces en gros dés
1 poireau en tronçons
4 topinambours en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
300 g de boulgour complet
300 g d'eau chaude

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Quiche oignon-fenouil

1 godz. 10 min

Couscous de légumes et citron confit

1 godz. 5 min

Couscous aux légumes d'hiver

1 godz. 40 min

Soupe au pistou aux spaghetti

1 godz. 15 min

Tatin d’aubergine aux graines

3 godz.

Tarte aux légumes d'automne

1 godz. 30 min

Curry de légumes à l'indienne

50 min

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1 godz.

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55 min