Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

2.8 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

1 oignon jaune coupé en quatre
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
2 navets boule d'or coupés en quatre
250 g de potimarron en gros morceaux
300 g de patates douces en gros dés
1 poireau en tronçons
4 topinambours en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
250 g de pois chiches en conserve égouttés
700 g d'eau
300 g de boulgour complet
300 g d'eau chaude

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 2029 kJ / 485 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 87 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tourte à la grecque aux épinards et à la feta

1h

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Curry de légumes à l'indienne

50min

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35min

Poulet vapeur à l'orange, mâche et halloumi

35min

Curry de poisson au tahini et lait de coco

55min

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50min

Tartelettes fines aux épinards

45min

Quiche oignon-fenouil

1h 10min