![Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ea04468e06346ae4fba67f8a62650a84/Derivates/f458d94d35f24b5c25c2b38110bb81b9e7461d08.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte à pizza
- 135 g d'eau
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 30 g d'huile d'olive
- 250 g de farine d'épeautre
- 1 c. à café de sel
La garniture
- 120 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de tomates mûres, en morceaux, égouttées
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 300 g de courgettes, en rondelles
- 300 g d'aubergine, en rondelles
- 1 mozzarella
- 10 feuilles de basilic frais
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g de roquette
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 2564 kJ / 612 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 28 g
Alternatywne przepisy
Buns aux légumes et fromage
3 Std. 45 Min
Pizza aux légumes
3小时 10 分钟
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3h 35min
Quiche au blé complet, champignons et herbes
2 Std. 10 Min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Focaccia sauge et pommes de terre
2h 50 min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2h
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1 Std. 45 Min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50 min
Pain à la patate douce
5 godz. 25 min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 Std. 30 Min