Spaghetti arrabiata z tuńczykiem

Name: Spaghetti arrabiata z tuńczykiem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 80 g sera parmezan; 2 ząbki czosnku; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 50 g oliwy z oliwek; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 300 - 330 g tuńczyka, w oleju; 10 - 12 liści bazylii, świeżych; ½ - 1 łyżeczka cukru; 2 - 3 łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1200 g wody; 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti

4.4 (231 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
lub ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili
50 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
lub 800 g pomidorów śliwkowych, pokrojonych na kawałki
300 - 330 g tuńczyka, w oleju, odsączonego, podzielonego na kawałki
lub 300 - 330 g tuńczyka, z puszki, odsączonego, podzielonego na kawałki
10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
½ - 1 łyżeczka cukru
2 - 3 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1200 g wody
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti (patrz wariant)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1947 kJ / 465.3 kcal
Białko: 28.7 g
Węglowodany: 51.7 g
Tłuszcz: 16.3 g
Tłuszcz nasycony: 4.2 g
Błonnik: 4.5 g
Sód: 643.7 mg