Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM5)

4.6 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 15 min

4 porcje

Składniki

Surówka

150 g selera naciowego
150 g jabłka nieobranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
150 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na 4 cm kawałki

Dressing

20 g koperku, świeżego tylko liście (patrz wskazówka)
80 g oleju
15 g musztardy Dijon
50 g jogurtu naturalnego
15 g czerwonego octu winnego

15 g octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 681.8 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 958.2 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 20.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 10.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

1h 20min

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

2h 30min

Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6, TM7)

15min

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)

20min

Zupa z cukinią i koperkiem; Gulasz z indyka z maślankowymi knedlami

1h 40min

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym

40min

Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek

1h 10min

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

1h 30min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3h 30min

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min