![Petite tour de pastèque et ceviche de saumon Petite tour de pastèque et ceviche de saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40063CD3-9C46-42A4-87EA-7C095F829F18/Derivates/8D0D7227-08D1-4BB3-B735-143985538D5A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ piment jalapeño frais, épépiné, coupé en 2
- 20 g d'oignons rouges
- 4 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de poudre de paprika fumé
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 20 g de jus de citron vert (± 1 citron vert)
- 2 c. à café d'huile d'avocat
- 250 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux (1 cm)
- 800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco, pour servir (opcjonalnie)
- ½ avocat, uniquement la pulpe, en dés (1 cm)
- Wartości odżywcze
- na 1 morceau
- Kalorie
- 209 kJ / 49.7 kcal
- Białko
- 3.2 g
- Węglowodany
- 2.8 g
- Tłuszcz
- 2.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.6 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 30.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sorbet citron-concombre
9h 15min
Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde
20 Min
Coupes de chou rouge avec du poulet
25min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 мин.
Bouchées d'agneau épicées à la turque
1ч. 30 мин.
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35 min
Sauce béarnaise
20 Min
Risotto aux épinards et asperges
40 мин.
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été
30 min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45 min