Salmão com tomate e molho amarelo
TM6 TM5

Salmão com tomate e molho amarelo

4.9 (38 ocen)

Składniki

Marinada

  • 6 lombos de salmão s/ pele (150 g unid. aprox.)
  • 30 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ limão, só a raspa
  • 1 c. sopa de tomilho só as folhas

Molho de coco e curcuma

  • 200 g leite de coco
  • 200 g natas
  • 50 g vinho branco
  • 1 c. chá cheia de curcuma em pó
  • 20 g farinha tipo 65
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada

Molho de tomate e alcaparras

  • 35 g azeite
  • 4 dentes de alho
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 250 g tomate em pedaços
  • 1 malagueta s/ sementes
  • 25 g alcaparras
  • 150 g cogumelos frescos laminados
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de tomilho, só as folhas
  • 1 c. chá de cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
  • Agrião, só as folhas p/ guarnecer (25-50 g aprox.)

Wartości odżywcze
na 1 dose
Kalorie
2264.8 kJ / 541.3 kcal
Białko
24 g
Węglowodany
15.3 g
Tłuszcz
41 g
Tłuszcz nasycony
16.9 g
Błonnik
2.1 g
Sód
954.4 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy